ALAアイシングクッキー基礎コース <レッスン1>

¥ 5,500

アイシングクッキーを作るのが初めての方や認定講座を受講希望の方、どなたでもご受講いただけます。スケジュールにご都合の良いお日にちが無ければお気軽にお問合せ下さい。

またレッスン1から9まで初級~上級とステップアップできる内容になっておりますが、1DAYレッスンとして単発でお好きなレッスンのみご受講することも可能です。

<レッスン1>

• クッキー生地の作り方

• クッキー生地の保存方法、賞味期限

• 2番、3番生地の扱い方

• ロイヤルアイシングの作り方

• ロイヤルアイシングの保存方法、賞味期限

• コルネの作り方(小・大)

• コルネへの詰め方

• ドット打ち

• レタリング

• モルドを使ったフォンダンパーツ作り

• パーツの乗せ方

• スプリンクルの扱い方

• 立体的に仕上げる方法(ディメンション)
• 渦巻き (wet on wet)

• アイシングクッキーの保存方法、賞味期限

• アイシングクッキーの乾燥(自然乾燥&フードドライヤーの活用)

• シャビーカラーの作り方


上記習得いただけます。

ALA アイシングクッキーアート基礎コースは体験レッスンを含む計10回のレッスンで構成され、基礎から応用レベルまでステップアップ方式で92種類のアイシング技術を学ぶことができます。

10回の基礎コース修了後、ご希望の方にはアイシングクッキー講師認定講座を受講して頂き、試験合格後はALA認定講師としてコースレッスンの開講、活動をしていただけます。(画像はALAより転載しております)

✔体験レッスンのご受講は選択制ですがアイシング未経験者さまは、体験レッスンからのご受講をお勧め致します。


✔ご予約前に当サロンHPのレッスンのお約束をご一読願います。


✔現在募集中のレッスンはHPのレッスンスケジュールをご覧ください。


✔スケジュールにご希望のお日にちが無い場合は、ご相談の上優先的に日程を決めさせていただきますのでお気軽にご連絡ください。


✔ご予約後も決済後も必ず「完了メール」が届きます。トラブルを未然に防ぐ為内容のご確認を何卒お願い申し上げます。


✔ALAクッキーアート基礎コースは各レッスン毎のお支払いか、一括払いをお選びいただけます。一括払いご希望の場合はALAアイシングクッキーアート基礎コース<一括払い>を選択してください。途中から残りのレッスンをまとめてのお支払い等はイレギュラーな対応は致しかねます。


✔レッスン1~9迄初級中級上級と段階的に学べるコースにはなりますが、ご都合が合わず順に受講されなくても、最終的に全て受講できれば修了となります。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

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